Je profite généralement d’une séance d’entraînement ou du petit déjeuner pour suivre – plus par l’ouïe que par la vue – des vidéos YouTube et, ce matin, je suis tombé par hasard sur une vidéo des Philogynes, elle-même une critique d’un ouvrage écrit par un youtubeur que je ne connais pas.

À un moment donné, l’exemple du sport, notamment des sports de combats, est arrivé dans la conversation, avec la question de savoir si la virilité est toujours utile.

Et lorsqu’il s’agit de sport, en tant qu’athlète, je suis immédiatement inspiré.

Une mouvance diététique est née il y a quelques années afin de faire la guerre aux glucides, considérés comme les grands responsables de la pandémie d’obésité et de diabète de type II. De là sont nés différents courants, allant du low carbs – dont je fais partie – au régime cétogène, promouvant la suppression complète des glucides au profit des lipides, bien meilleurs pour la santé.

Pourtant, la suppression totale des glucides n’est pas une solution sur le long terme et peut apporter plus de problèmes que de solutions, notamment pour les plus sportifs d'entre nous.

Voyons pourquoi.

Le confinement a été la réponse de la plupart des pays face à la menace du Covid-19. Confinement imposé le temps de trouver un vaccin.

Mais ce confinement ne fera qu'empirer la situation parce que nous avons fermé tous les lieux considérés comme des foyers potentiels… et nous avons malencontreusement provoqué un effet domino que ni le confinement ni le vaccin ne pourront empêcher.

Pire : ils ne feront que l'aggraver.

La phase plateau est la hantise de toute personne voulant progresser. Que ce soit pour assimiler une nouvelle compétence, soulever plus de fonte ou perdre du poids, il y a toujours un moment où le corps et/ou l'esprit cherchera à s'adapter pour limiter les variations et donc empêcher la progression.

La perte de poids n'échappe pas à cette règle.

L'astuce est généralement d'inclure un "cheat meal" ou une variation brutale dans la prise calorique – la méthode zigzag.

Cependant, même si nous partageons tous la même biologie, il y a des différences dues à la fois au style de vie et à des petites variations individuelles qui impliquent une inefficacité de certaines méthodes. Ainsi, mes particularités personnelles font que les régimes traditionnels ne fonctionnent pas ou ne sont pas adaptés à mon rythme.

Ainsi, j'ai mis au point la méthode 1-2-4 qui permet de pousser le corps dans ses retranchements et de passer outre la phase plateau.

J’ai commencé le sport de haut niveau vers 19 ans et je n’ai pas arrêté depuis.

Durant toutes ces années, j’ai travaillé avec d’autres athlètes dont certains étaient d’anciens obèses. J’en ai profité pour leur poser des questions à propos d’eux, d’avant, d’après…

Si je me permets de publier leurs expériences c'est parce que les réponses étaient toutes consistantes et à l'unanimité.

Et voici ce qu’ils – environ 25 personnes des deux sexes – m’ont répondu.